حلال، ‌نشان‌برین – قسمت سی و هشتم

شرکت های بزرگ جهانی مثل نستله، صافولا، العوجان و دیگر شرکت های یک یا چند ملیتی، سال هاست با وجود انواع تحریم های کمرشکن بانکی و مواد اولیه در صنعت نوشیدنی ها، روغن، شیر خشک، قند خرما، شیرینی و شکلات، ژلاتین و…مشغول فعالیت هستند و به دلیل بازار مطمئن مصرف و بعضی تغییرات مثل تغییر قیمت ارز، سودهای خارج عرف جهانی به دست آورده و سرمایه شان چند برابر شده است واگر تحریم ها برچیده شود این سرمایه گذاری جذاب تر خواهد شد.
درسفری که به نیوزیلند داشتم یکی از سرمایه گذاران اظهار علاقه می کرد در کرمان روی کشت دانه های روغنی و استحصال روغن، سرمایه گذاری کند و از من در این زمینه راهنمایی می خواست و من او را به تولید ژلاتین حلال ترغیب کردم. اما اطلاعات اقتصادی کاملی در این زمینه از سوی مسئولان اقتصادی کشور و اتاق بازرگانی وجود نداشت تا برایش بفرستم. همچنین فرصت های اقتصادی خوبی برای بازرگانان در صدور محصولات حلال کشور به اقصی نقاط جهان وجود دارد زیرا با وجود نظارت های مطمئن و ترکیب جمعیتی نود و نه درصدی مسلمان کشور، کالایی که در ایران تولید می شود نسبت به کالایی که مثلا در مالزی تولید می شود که چهل و پنج درصد جمعیتش غیرمسلمان(چینی و هندی تبار) هستند دارای مزیت نسبی است.
فرصت های دیگر اقتصادی استفاده از پتانسیل های کشورهای منطقه برای تولید محصولات حلال است که هم صدور یک فرهنگ است و هم نیازهای کشور را مرتفع می کند. رمضان ۹۲ که برای افتتاح نخستین کشتارگاه حلال به شهر کاپان ارمنستان رفته بودم و نخستین گواهی حلال برای این مرکز صادر شد به ثمر نشستن یک حرکت خوب را از سوی سرمایه گذاران ایرانی شاهد بودم که از موقعیت این کشور برای تأمین نیازهای پروتئینی کشوربهره گرفته و با توجه به کیفیت عالی دام این کشور نسبت به دام های برزیل با آن دوری مسیر و فاصله چند ساعته ارمنستان با کشورمان، یک فرصت اقتصادی عالی فراهم کرده و ضمنا برای انبوه مسافران ایرانی به این کشور، گوشت حلال را تأمین کرده بودند.

دکتر‌عبدالحسین فخاری
دبیرکل موسسه حلال جهانی