گزارش همشهری از چالش بر سر راهاندازی برند حلال در صنعت گردشگری موجب شد عبدالحسین فخاری دبیرکل مؤسسه حلال جهانی طی گفتگویی با آقای محمد باریکانی خبرنگار صفحه زیست بوم روزنامه همشهری به طرح سوالاتی پیرامون گردشگری حلال پاسخ دهد.
این گفتگو که در ستون گپ صفحه زیست بوم (صفحه 7 ) روزنامه همشهری روز سه شنبه مورخ 30 تیر ماه 94 تحت عنوان “انتقاد وارد نیست” چاپ شده است به شرح زیر می باشد:
منتقدان ميگويند ورود برند حلال به صنعت گردشگري لزومي نداشته است.
طرح گردشگري حلال حرفي نيست كه بنده گفته باشم. رئيسجمهور فروردين سال گذشته گفت كه ايران بايد قطب گردشگري حلال شود. پس بايد يك اتفاقي در گردشگري بيافتد و آن سازوكار ايجاد استاندارد حلال در كشور است. وقتي ميبينيد كه تركيه و مالزي و عربستان اين برند را دارند و شما نداريد ميگويند احتمالا يك مشكلي هست كه از اين برند استفاده نميكنيد.
برند حلال چه استفادهاي براي صنعت گردشگري ايران دارد؟
بايد خيال گردشگر را راحت كنيد كه در رستوران و هتل و كمپي كه اقامت ميكند همه استانداردهاي حلال رعايت شده است نه اينكه خودتان بگوييد حلال است بلكه گواهينامه بينالمللي اين حرف را بزند. در مراكز گردشگري و تفريحي يا حتي استفاده از خدمات ماساژ بايد همهچيز كنترل شود. حتي روغن ماساژ كه بايد مشخص باشد لارو نيست كه غيرحلال است نيز از نگاه يك كنترلكننده خارجي چك ميشود تا گواهينامه حلال صادر شود. موضوع ديگر خدمات مربوط به عبادت است. در برخي هتلهاي ما جهت قبله و اوقات شرعي نشان داده نشده است. يك فرد مسلمان كه از فرانسه به ايران ميآيد بايد به ارائه خدمات حلال اعتماد كند. مگر تركيه كشور اسلامي نيست؟ شما وارد فرودگاهش كه ميشويد ميبينيد مشروب الكلي فروخته ميشود. همانجا مراكزي هست كه غذاي غيرحلال ارائه ميكنند. در عربستان و امارات هم اين اتفاق افتاده است.
آيا در ايران هم چنين اتفاقي افتاده است؟
چهكسي بايد بگويد اين اتفاق افتاده يا نه؟ يك مقام ثالث كه ارائهكننده گواهينامه بينالمللي است بايد اين سخن را بگويد.
در ايران خدمات غيرحلال در گردشگري وجود ندارد.
اين مطلب را بايد گروههاي بينالمللي استاندارد اعلام كنند. اگر ادعا ميشود كه كشور اسلامي است و به همه مراكز اعلام شده كه رعايت كنند. پس چرا اين همه پرونده تخلف از هتلها و صنايع غذايي وجود دارد؟
مي دانيد تاكنون چه تعداد برچسب حلال به هتلها و تاسيسات گردشگري ارائه شده است؟
تعدادي از هتلها برند حلال گرفتهاند و با اتحاديههاي هتلداران و همچنين مراكز گردشگري مناطق آزاد مكاتبه شده چون علاقهمند هستيم برند حلال زودتر از كشورهاي ديگر در ايران پا بگيرد. وقتي گردشگر مسلمان حاضر است جايي هزينه كند كه در آن برند حلال ذكر شده باشد، چرا ما نبايد به فكر باشيم؟